Гранули от захарно цвекло
Хранене с цвеклови Гранули
/Препоръчителни дози/
- Като добавка към фуража
Хранене с цвеклови Гранули
/Препоръчителни дози/
- За основно хранене
Цвекловите резанки са в прясно състояние, силажирани или изсушени, са отличен фураж за дойни и други категории преживни животни. За съжаление, производството на захарно цвекло в България намалява, което води до ползването на малко цвеклови резанки и се налага внасяне на този артикул от други държави. Цвекловите гранули имат висока енергийност и облагородяват дажбите от нискокачествени груби фуражи.
При екстракционния процес на цвекловите гранули се отстраняват всички водоразтворими вещества в нарязаното захарно цвекло, от които се получават в крайна сметка захар и меласа. Остатъкът има висока влажност, варираща от 82 до 85 %, и съдържа главно сурови влакнини (целулоза), хемицелулоза, пектин, както и малко сурови мазнини, захар и минерални вещества.
Целулозата, хемицелулозата и пектинът не са импрегнирани с лигнин, поради което имат висока смилаемост (72–75%, срещу 40–60% при повечето растителни фуражи). Смилаемите нескорбелни полизахариди са отличен източник на оцетна киселина при храносмилането в търбуха и главен предшественик за синтеза на млечна мазнина във вимето.
Енергийната хранителност на сухото вещество на цвекловите гранули е много висока и е приблизително равна на зърното на ечемика и пшеницата. При това съдържанието на скорбяла е нулево. Следователно цвекловите резанки са идеален концентриран фураж за дойни животни с висока продуктивност, при които е необходима висока хранителност на сухото вещество на дажбата при малко скорбяла.
Включването на цвеклови гранули в дажбата на животните влияе положително върху съдържанието на мазнини и протеин в млякото.
Това е едностранчив енергиен фураж. Съдържанието на суров протеин в сухото вещество е около 10% (колкото в царевичното зърно, но по-малко от ечемика и пшеницата). Съдържат значително количество калций (около 10 g/kg сухо вещество), но малко фосфор (около 1,3 g/kg сухо вещество). Липсват важните за преживните животни витамини A, D и E.
Обикновено се дават по 15–25 kg на крава и по 2–4 kg на овца/коза дневно, но при вземане на мерки за балансиране на дажбите по протеин, минерални вещества и витамини могат да се дават и по-големи количества. Включването на цвеклови резанки облагородява дажбите с нискокачествени груби фуражи (слама, царевичак, нискокачествено сено и др.) и карбамид и позволява да се получат сравнително добри резултати.
Параметри на хранителните вещества
Гранули захарно цвекло за млечни крави и говеда за угояване съдържат целулоза около 15%–18% и имат непрекъснато участие в метаболизма за разлика от нишестето. Пектините са почти 100%, а усвояването им от организма е около 80%. Гранулите от захарно цвекло са предпочитано допълнение към тревните. Гранулите от захарно цвекло са добро допълнение към храната на прасета и свине за разплод, поради свойствата им за подобряване на храносмилането. Подобряват снабдяването на организма с аминокиселини и пектини. Именно пектините спомагат за образуването на млечнокиселинни бактерии, които, от своя страна, пречат за развитието на щамовете на E-coli.
Не на последно място, месото на животни, хранени с резанки от захарно цвекло е с по-нисък процент на холестерол.